Descripción
Nuestro queso de cabra de cuajada láctica madurada en especias, es un queso de coagulación láctica (similar al queso de rulo de cabra), recubierto de especias como tomillo, romero, pimentón… quedando así un queso colorido y con mucho sabor a campo por lo que marida muy bien con un vino semidulce.
Esta delicia de queso gourmet ha obtenido el 1º PREMIO en la categoría de quesos de cuajada láctica en el concurso andaluz de Villaluenga del Rosario, Cádiz.
