Queso semicurado de cabra con pimentón

13,60

Nuestro queso semicurado de cabra con pimentón está elaborado con leche pasteurizada de cabras en pastoreo, con una curación de dos meses aproximadamente, y la corteza impregnada en aceite de oliva y pimentón.

Peso aproximado: 800 g (medio queso)

Categoría:

Descripción

El queso semicurado de cabra con pimentón de la Quesería Santa María del Cerro, combina el sabor del queso tradicional de cabra con el sabor único y distinguido del pimentón.

Maduración: dos meses aproximadamente. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y pimentón para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: Suave, despliega en nariz una amplia variedad de aromas donde destacan el recuerdo a mantequilla y retro gusto a pimentón.

Características: textura firme y cremosa. Corteza natural comestible cubierta con pimentón.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada.

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