Queso de leche cruda de cabra curado en coñac

17,00

Nuestro queso de leche cruda de cabra curado en coñac está elaborado con leche cruda de cabras en pastoreo. Su corteza está emborrada con manteca ibérica y coñac las cuales aportan aroma y sabor al queso. ¡Sorprende a los tuyos con un queso diferente!

Peso aproximado: 900 g (medio queso)

Categoría:

Descripción

El queso de leche cruda de cabra curado en coñac de la Quesería Santa María del Cerro posee un sabor intenso al utilizar leche pura de cabra sin pasteurizar. La manteca, junto al coñac, impregna sus rasgos al queso, dando como resultado una textura más mantecosa y un gusto muy goloso.

Maduración: más de tres meses.

Intensidad: sabor intenso, con gran cantidad de aromas y matices.

Características: textura firme. Corteza natural comestible.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: cruda.

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